от victoryvt » 20 Авг 2015, 10:41
Ами в този случай просто имаш прекалено газирана бира. Освен ако не е наливана от високо ?
Понамали си захарите за газировка. Около 7гр. на литър захар или 10гр. сух малцов екстракт или 12гр. течен.
Има значение и дали ферментацията е била свършила докрай. Ако си прибързал с бутилирането, в бутилката за газировка влиза и недоферментиралия екстракт от бирата и тогава се прегазира, независимо от правилното изчисляване.