Предполагам доста от вас знаят, че в края на следващата седмица (30-31 май) ще се състои фест "Бирен уикенд" - в двора на хотел-ресторант "На върха" в квартал Горна баня в София. Асоциацията на домашните пивовари в България ще участва с своя шатра, на която ще има демонстрационна варка, ще се дават също информация и съвети на всички, желаещи да си правят бира в домашни условия. За целта отправям питане/молба към всички колеги - домашни пивовари, които ще присъстват. Идеята е на щанда да има винаги човек, а може и по двама души, които да са на разположение за въпроси, докато си пият бирата на чист въздух Не се притеснявайте - няма да е нужна завършена професура по пивоварене. Въпросите обикновено са "Как мога да си направя бира?", "Колко пари ще ми трябват за начално оборудване и какво трябва да е то?", "Как да си сваря пшенична бира, или Индия пейл ейл?" и от сорта.
Всеки може да си носи, разбира се и от своята си бира.
Няма да е нужно да се стои там по цял ден, достатъчно е всеки да отдели по около 2 часа и да се редуваме. Пак казвам - ще е съчетаване на полезното с приятното. Пиенето на бира ще върви с приобщаването на още хора към идеята на домашното пивоварство. За момента има хора (аз и още двама души) за събота от началото - 12 ч., до около 16 ч. Търсят се за по-късния следобед и привечер - двама-трима, плюс хора за неделя - 3-4 човека? И да се съберем повече, ще стане по-весело.
Моля, всеки, който е съгласен, да се впише в темата. Благодаря предварително.
Свилен