Тоя т.н. уред е дъвкан в ракията (
http://rakiyata.com) и предъвкван много пъти.
И аз съм писал по въпроса, и други и общо взето - мнението е че не помага, но и не пречи.
Както вече сме обсъждали и тук - по време на стареенето на алкохола има два важни процеса - окисление от въздуха през дървесината и екстракция на вещества от самата дървесина.
И двата процеса могат успешно да се имитират и без скъпи дъбови бъчви - дъбов чипс или летви и аериране с помпичка за аквариум.
Много важна е температурата - при повишена се екстрахират едни, а при по-ниска други вщества. И т.н. - вижте в съответната тема :
viewtopic.php?f=5&t=2902#p6416