Нови артикули в магазина

[alvinator]

Аз имам един Нъгет от пролетта, него ползвах. Леко завиших дозата (все пак е дишал кислород) и нямаше проблеми.

[victoryvt]

Който е ходил в казарма знае - Всяка заповед е предпоследна.
Та - както нямаше да има Нъгет, тъй в момента има както има и Каскейд.
И при това съвсем пресни - реколта 2014 г.
Има и белгийски лагерни дрожди Brewferm Lager.

[victoryvt]

Пристигнаха казани и тенджери :
20л - 2 бр.
30л. - 1 бр.
50л. - 1бр.
70л. 1 бр.
100л. - 1бр (1.2мм стена !)

Съвместно с г-н Дидо Великия (бира Гларус) пускаме промоция на нови кегове от ПЕТ-материал с плоска глава - цена 15лв. - има неограничени (на практика) количества.
Целта е той да се освободи от излишните количества, тъй като вече ще набляга на бутилките.

[victoryvt]

Има нови бирени дрожди :
1. Safbrew F-2 - пакетче от 20гр. - специални дрожди за бутилкова и бъчвова доферментация и газировка.
2. Mauri Brew Draught - насипни, ейлови, с много добра флокулация и седиментация, също подходящи и за бутилкова и бъчвова доферментация и газировка.
3. Mauri Brew ALE 514 - за английски ейлове и майлд.
4. Mauri Brew Lager 497 - Лагерни с общо предназначение.
5. Fermentis дрожди с изтекъл срок (на половин цена) WB-06, S23, T58.
6. Пресни US-05 на пакетчета.

Попълнени са запасите от Караарома, има и печен ечемик отново.
Ииии - има вече оригинален ирландски мъх (от Белгия )

Налични са два интересни артикула :
1. Пластмасова сушилка за отцеждане на бутилки. Събира 81 бутилки, лесно разглобяема на части.
2. Т.н. Аутосифон (Auto Siphon).

Има и една бройка ръчна мелница за малц от тип "Корона", както и е налична и заготовката за валцова мелница изработвана от нас.

До Коледа очаквам и голяма пратка с хмел. Както и хмел на листа (шишарки) от Велинград.

[victoryvt]

Добрата новина е - най-после пристигна и българският хмел от сорт Перла (много ароматен и едновременно с приемливо алфа - 7.7%) - перфектен за всякакви немски и чешки стил бири.
Лошата новина е, че е по-скъп от миналата година макар и с малко.
И още една лоша - не пристигнаха хмелове на листа.

[victoryvt]

Пристигна пейл ейл малц от Германия - на фирмата Бест Малц - Хайделберг - цената е с 5ст. под Вайерман, качеството е същото.
От същия малц се произвежда и пивото Гларус на колегата Dido The Great от Варна.
В чували от по 25кг. е. Който се интересува от покупка на по цял чувал, да ми пише ЛС за специална цена
Другата седмица пристига и малц от Вайерман - Бамберг - смесено пале с всички видове малц - чували от по 25 и 50кг.
Ще има и един нов вид - Cara Red - карамелен малц с малко по-светъл цвят от Cara Amber малца. Предназначен е за червен ирландски ейл, шотландски ейл, кафяв ейл и др.
Засега няма промяна в цените.

[victoryvt]

Има вече три вида хмел на листа - Българските Нъгет, Каскейд и Перла.
В друг раздел са - "Хмел на листа (шишарки)"
Различават се незначително по съдържание на алфа киселини от същите видове на пелети.
Цената е малко по-ниска заради по-малки разходи (няма го пелетизирането).
Предимството на хмела на листа е в аромата и при крайното филтриране на готовата пивна мъст (според начина на охлаждане и източване).

[Yaskata]

Такаа
трябва ми 100 литров казан ))
Понеже в магазина са свършили, може ли да поръчам един? за колко време става доставката?

[victoryvt]

Края на месеца ще има казани от всички размери. В момента има 50 и 70л. на 1мм.

[victoryvt]

Напомням че има по една бройка от нови дрожди за тест - цъкнете на производители и по-конкретно на Brew Masters :
http://beer-bg.com/index.php?main_page= ... rers_id=22
Реалните им цени са въведени, но до изчерпване на тестовите бройки е обявена промоция с цена 0.
Който желае нека се възползва и после да пише какъв е резултата. (В подходящ за това раздел на форума - например "ферментация и ....")