Glarus Craft Brewing Co.-Special English Ale,
Екстракт-не е посочен на етикета
Алкохол-4,6 %-не е указано по обем или маса-предполагам, че е по обем По неофициална информация-филтрирана,непастьоризирана Дегустационната мостра е от кег,наливна.Не е разливано през Пегаса на Бирбатоф,а от нормална разливна инсталация
Етикета на бутилката е луксозно изпълнен,но с недостатъчно информация(Това е пилотна бутилка и не съм сигурен дали е окончателното етикетиране)
Външен вид-брилянтно бистра,цвят светло бакърен,пяна нормална за стила,със ситни мехурчета,задържа се на повърхността и оставя следи по стените на чашата.
Аромат-много слаб,но усеща се английският сорт хмел.
Горчивина-при първия тест ми се стори по-ниска,но при следващите е ОК.
Карбонизация-нормална за стила,налягането в кега показваше 1,2 бара.
Вкус-би могъл да бъде с повече характер, приятен за пиене,усеща се леко малцовият вкус,липсва карамела,и плодовите нотки.След като усетих тръпчивост,си направих труда да премеря ПХ-то,китайският ПХметър показа 4,3-не е извън нормата,но....
Тялото е слабо до средно,т.е. в стила.
Общо впечатление-Пивка и в стила си бира,за ежедневна консумация.Повече отива към Стандартния битер,но алкохолното му съдържание го праща в Специалния
.Наподобява Лондон Прайд.
Поздравления за първата Истинска Българска Крафт бира!
