Некой пробвал ли е Voss Kveik

[Don Reba]

Два опита и двата приключиха с много ниска атенюация (към 50%) , никога не ми се е случвало с други дрожди. А по спецификация са идеални за лятно време, държат до 40 градуса, няма други такива.

[baziliko]

АЗ пробвах и стана също много мътна история,а очаквах друго. Днес ще варна една ,но вече със стартер на КВЕЙКА

[Don Reba]

Аз разбрах от какво е станало, не било от маята, претоплил съм озахаряването и от там повече неферментируеми захари
Следващите партиди си оправих температурата и нямаше тоя проблем, бяха на около 70% атенюация