Piwo Grоdziskie/Grätzer

[MadButcher]

Автентичен полски стил, датиращ някъде от 15век, базиран на 100% пушен с дъб пшеничен малц. Да не се бърка с немските вайсове, ферментира с дрожди за горна ферментация с чист профил. Рецепти в интернет бол, но ме интересува някой правил ли е с 90% и нагоре пшеничен малц, за да сподели опит. Вресии 50/50 не са приемливи. Естествено зора ще е в промиването. Така или иначе съм се навил да пробвам.

[Martin]

Намери люспи от ориз. Иначе няма да ти се получи работата.

[ВескоВарна]

Лимецът също се отлюспва преди да се смели. А люспите му са отпадък.... точно като на ечемик са.