от Dejmos » 10 Авг 2018, 17:52
Имат оборудване и опит, но хигиената нещо им куца.
Чак се чудя как правят бира.
Хареса ми начина им за промиване.
Изненадах се, че сипаха такова количество дрожди, вместо да направят стартер.
Ферментацията не ми изглежда да беше съвсем приключила и ако са сложили всичките 10% заделена за газирането мъст... Суинг-топа бая ще да е изпускал.
Бири - 28, плюс 5 пъти Apple Cider с купен ябълков сок
Малц/зърно - 120 кг.
Последна бира - "Двамата болни", светъл ейл
Последна друга напитка - медовина, брага, каберн-ейл