от Foreigner » 02 Ное 2017, 21:55
За жалост съм в чужбина на тази дата. Исках да опитаме ябълков сайдер, станал случайно с диви дрожди от Княжево (забравен ябълков сок от дръвчето в двора, предназначен за сайдер - 10 литра, на открита веранда, цяла зима, със завита капачка). Спонтанно е минал през мацерации, пост мацерации и знае ли човек какво още. Имам още 3 литра, 1,5 ще скрия и от себе си за следващата сбирка.