Какъв дезинфектант използвате ?

[boyo]

Някой ползвал ли е натриев перкарбонат дезинфектант?

[Pando27]

Здравейте!

Аз ползвах за измиването на стъклените бутилки в които бутилирах 100мл. първак с 1,5л. вряла вода и така изплакнах бутилките.

Ферментаторите ми бяха от туби по 10л. и ги изхвърлих след ферментацията като за следващите варки ползвах други туби от по 10л. от минерална вода от които имам поне 10-15 бр. и преди това ги измивам с много гореща вода отвън и от вътре.

До сега не ми даде гаф ,но като гледам ,че взе да се затопля си е притеснително без добра хигиена...

[Martin]

Късмет си имал. Стерилност се постига на над 22-24 % алкохол. При 100мл първак и 1.5л вода не е сигурно дали ако изобщо си направил нещо да не говорим колко алкохол е изветрял от врялата вода. Ползвай йод, окорон, кислородна вода, и още доста опции. Но не и 100мл първак с вода. Да не говорим за аромата който може да остане.

[dr_slavov]

Мартине, що се хабиш
Всъщност не се знае дали е имал късмет. Досега не му е "дало гаф" само според него.

Pando27 знаеш ли кои фракции при дестилацията се отделят в първака? И защо реши точно с това да правиш дезинфекция? Как избра процента на разтвора?

[petiomalchev]

Според руски фенове бираджии йода не върши работа в концентрации които е описан в световните бирени форуми 1-2мл. на 2-3 литра вода.
Даже го доказаха лабораторно с някаква бактерия изолирана от пръста. Жалко че не мога да намеря клипа.
Експеримента протече като държаха тази бактерия в 3 стъкленици в една разтвор от препарат с кислородна вода, в другите две разтвор на йод с вода в различни концентрации.
В тези с йода бактериите се развиваха.
Вече 10 варки и бутилирания дезинфекцирам с Окорон за 2л.
Мисля че няма смисъл да се рискува с други препарати и труд 8-10 часа да отиде на вятъра.

[Martin]

Гледах го и аз. Само че концентрацията на бацила беше прекалено голям, не както би било ако всичко е добре измито и изплакнато. В тези опити и окорона беше оставил живи бацили.

[Tonnellerie]

Здравейте !

Аз използвам пероцетна киселина, купувам я от вносител (Ти Ар Комерс, Стара Загора, продукта OXYGAL NEP).
Разреждам я 0,5% - 1% във студена вода , след 4ч. се саморазпада и не оставя миризма и следи, добре обезцветява .

[Martin]

Здравейте !

Аз използвам пероцетна киселина, купувам я от вносител (Ти Ар Комерс, Стара Загора, продукта OXYGAL NEP).
Разреждам я 0,5% - 1% във студена вода , след 4ч. се саморазпада и не оставя миризма и следи, добре обезцветява .

Ами то окорона е смес от пероцетна, оцетна и някакви други.