Нов Mash tun

[gorang]

Колеги,
макар и новобранец със само 8 варки, за Коледа си взех Нов Mash tun.
Предимства:
може да се настройва силата на нагревателя, температурата и времето на озахаряване, както и автоматичен режим на целия процес - работи доста коректно.
Има помпа, която всмуква отдолу пивната мъст и я връща отгоре върху триците. След две варки с този tun йодните проби са ми супер, ефективността е около 64%.
Прецеждането е много по-лесно и бързо - само се повдига и закача вътрешния цилиндър с фалшиво дъно и се облива, като има и горна цедка, която помага да се разпредели по-равномерно водата по повърхността.
През това време спокойно може да се загрява до температура за кипене. Вътре има базука филтър на канелката и не се налага прецеждането във ферментатора да минава през жълтата торба.
Всичко това в един уред - спестява много място и доста време и с 5 кг. малц си спокойно си докарвам 25 литра във ферментатора, който ми е 30 литра.
Недостатъци:
Охлаждането ми е зор, защото като цяло е по-трудно да го местиш, а и серпентината ми е от малките - ще купя по-голяма от магазина (не знам медната ли е по-добра или неръждавейката) или ще премина на couterflow chiller.
При прехвърляне във ферментатора, към края филтърът се запушва от утайките и остава 1-1.5 литра течност смесена с утайките, които ме е жал да изхвърля, а преди през торбата обикновено ги прецеждах.
След края на процеса пада едно чистене на дъното в средата му, където явно е нагревателя - образува се нагар, който трудно пада и със сода на люспи. Освен това трябва да се промие и помпата с топла вода за 5-10 мин.
Като цяло съм много доволен, лятото ще мога да варя на двора, че сега съм окупирал банята с тенджери, маркучи, бутилки, серпентини, ферментатори и т.н. Направил съм извод за студена вода с бързи връзки за серпентината, а преди това бях завзел цялата кухня и котлоните и жената се побъркваше.

[Dr1nata]

Честито за придобивката. Колко ти струва това удоволствие и от къде го взе?

[zion]

Това е ACE Micro Brewery Mashing нали...има го в ebay доколкото знам.

[gorang]

http://www.ebay.co.uk/itm/ACE-Micro-Brewery-Mashing-4-Home-Craft-Beer-with-pump-PRE-ORDER-DUE-1ST-FEB/271687277467?_trksid=p2054502.c100227.m3827&_trkparms=aid%3D111001%26algo%3DREC.SEED%26ao%3D1%26asc%3D20160908103841%26meid%3D8bc4cfe80a1f4e7c8cbbd2c533071bde%26pid%3D100227%26rk%3D1%26rkt%3D10%26sd%3D271687277467
до 12.12.2016 беше preorder и имаше 10% отстъпка.
Доставката от Великобритания - с някой от многото фирми, които карат стоки от UK. Аз ползвам Габриели за Пловдив - 2лв. на килограм и около 7-8 дни за доставка.

[martinmgm]

И аз бях гледал това, но имаше много лоши отзиви. До колкото знам това е нова подобрена версия. Щом работи като хората и държи температурните паузи, значи са подобрили нещата.
В крайна сметка това е по-евтин вариант на The Grainfather, който всички много хвалят.
http://www.ebay.co.uk/itm/The-Grainfather-All-In-One-Home-Brew-System-for-All-Grain-Beer-UK-STOCK/391581712725?_trksid=p2047675.c100005.m1851&_trkparms=aid%3D222007%26algo%3DSIC.MBE%26ao%3D2%26asc%3D40762%26meid%3D6d448702fee84509972d799aec4dc88b%26pid%3D100005%26rk%3D2%26rkt%3D6%26sd%3D271996168501

[gorang]

Но няма охлаждане за разлика от Grainfather...
Цената все пак е на половина.

[stoyanninov]

Здраво. Честито за придобивката. Дай малко повече инфо-каква е гъстотата на майша, с колко вода промиваш и до каква плътност може да се достигне.

[Dave Lombardo]

Ей, тва китайчетата майката си тракат. Баси Биг Брадър-а са!
Оня ден, след като колегата се похвали за придобивката си (да му честита и много и качествени варки да изкара с нея), порових в нета, естествено един от първите google резултати беше в alibaba. Поразгледах, попрочетох това онова и днес получавам следния мейл:

Dear Sir，
Hello, how are you?
This is Sandy from Guten Kitchen Equipment Co.,Ltd.

We are professional manufacturer of beer mash tun.
Here I recommend you our latest model.

The model is with 30l full line, actual capacity up to 40l.
It support auto step mashing program with LCD display for temperature, power and timer setting, also the circulation system to keep stable temperature.

Diameter of the machine is 350mm, Max power is 2500w, also the packing size is 46x46x73cm.
Each machine includes grain basket, false bottom, filter inside the urn as well.

May I know if you are interested in our model?
Please feel free to contact me if you have any problems.

Best Regards,
Sandy
E-mail: sales02_electric@163.com
Wechat: 13501472870
Whatsapp: +86 13501472870

Sandy Ni
Foshan Shunde Guten Kitchen Equipment Co., Ltd.
CN
Main Markets
Main products Water Boiler,Beer Mash Tun,Waffle Baker,Kitchen Equipment,Mulled Wine Warmer

http://www.alibaba.com/product-detail/mini-beer-equipment-beer-gun-brewing_60567853771.html
BM-S300M-1 GUTEN KITCHEN EQUIP MICRO BEER EQUIPMENT HOME BREWING MACHINE 304 STAINLESS STEEL
1 Piece(s) US $ 233
Total Price: US $ 233

[ultrashock]

Това същото като на колегата ли е? Тъй като има доста голяма разлика в цените.

[zion]

Това китайското съм го пропуснал, а доста се рових последният месец за подобни...и накрая си взех Grainfather-а