Локален клуб на дом.пивовари в гр. Сливен

[DAHKO]

Трябва да се сберем, да. Само трябва да решим какъв стил и за кога ще се готвят бирите. За унгарския конкурс сме още в график за един English Brown Ale- Mild (11A) той така или иначе се пие пресен. Така като гледам от тая събота има точно 4 седмици до датата на конкурса. Ако не можем всички да се организираме винаги остава варианта за нещо покрай нашето събитие, я IPA, я witbier. С боковете ще е по-трудна работата.
Така че казвате и се вари. Аз съм за кафявия ейл и да се организираме средата на март да го тестваме.

[SDS]

Аз съм "за" кафявия ейл, но така или иначе съм замислил и други и трябва да ги захващам вече. Утре смятам да варя едната.
Явно до края на седмицата трябва да направя трите, че отпуска ми заминава.

[st_jivko]

Живот и здраве и аз ще се включа.
Имам кафяв еил от януари,но не е конкурсен.

[DAHKO]

Бълбука вече моят кафяв ейл, малко бавно тръгна ама сега е като парен локомотив.
А за датата предлагам 12-ти или 13-ти март ако ще се сбираме уикенда ако ще е през седмицата може да почетем свети Патрик на 17-ти март и да се наквасим като ирландци

[Martin]

Този уикенд ще варя пушен портър + американска ИПА, надявам се до тогава да могат да се дегустират донякъде. А иначе в мазето лагеруват Бохемиан Пилснер и "псевдо-Допелбок".

[svetlo]

Да взема и аз да забъркам нещо тая събота/неделя, че евентуално да ви дойда на гости За кафявия ейл по 2015 новата категория 13А Dark Mild ли говорите?

[DAHKO]

Той конкурсът в Будапеща е по старите напътствия, там е 11А. Иначе по новите най-близо е това, което си написал. Като ги сравнявам двете, 2008 просто позволяват до 4,4% алк., докато 2015 горната граница е 3,8%. Моят очаквам да бъде около 4%.

[SDS]

Данчо аз в момента го варя Mild. Ще видим какво ще се получи.
Направих още Амер. Ипа, Раух и един супер експеримент, за който ще пиша ако стане с OG -1.038
И много странна подправка
Аз дата казвайте вие, че да се подготвя от рано на работа
Наздраве!
Ще има какво да опитаме.

[st_jivko]

Хора,вие на работа не ходите ли?

[Martin]

Аз съм лесен, работя в офис на компютър. Пък Стоян неговата още по... човека военен, 5 дена работи, 10 почива.