http://www.dnes.bg/akoshtete-vqrvaite/2015/08/21/da-bodnem-biren-konfitiur-za-zakuska.274060
Бира, захар и желатин. Като се разтърсих из нета направо се смаях от резултатите и колко много рецепти има. Може да звучи смешно, но някои хора се изхранват с производството му.
Ето няколко бързи линка:
http://www.splendidtable.org/recipes/beer-jelly
http://www.therecipeclub.net/2012/05/25/beer-jam-recipe-from-the-preservation-kitchen-by-paul-virant-with-kate-leahy/
https://byo.com/stories/issue/item/3202-making-homebrew-jelly
Наздраве за петъка
