forum.beer-bg.com

Здравейте колеги,
Дойде време да се поровя и да открия какво съм правил за стаута, който взе сребро на Black Rhombus 2017.
Първо да вметна, че ми се губят записките и не съм много сигурен за някои неща като точната доза на хмела.
Така:

4 кг. Munich Malt Type 2 (Мюнхенски малц тип 2) Вайерман Германия
0.3 кг. CARAAROMA® Карамелен малц
0.3 кг. CARAAMBER® Карамелен малц
0.5 кг. Special-W - нов вид специален карамелен малц
0.4 кг. CARAFA® Special Type 2 (Тъмен печен малц тип 2) Вайерман Германи
0.1 кг. Печен ечемик
0.4 кг . Овесени ядки от магазина

60мин на 66 гр.
10 мин - 72 гр.
78 - машаут

Challenger - 20gr за 60мин
Challenger - 20гр. за 5мин

дрожди : New World Strong Ale M42 - Mangrove Jack's Craft Series

Ферментацията мина на около 18гр.



1 бр. New World Strong Ale M42 - Mangrove Jack's Craft Series - 10 g 6.70лв.

LivingInChaos написа:1 бр. New World Strong Ale M42 - Mangrove Jack's Craft Series - 10 g 6.70лв.

Дрождите ако ги намерим да друга цена да купуваме ли или само тия от 6.70лв. стават?!

Ахахахах, просто ползвах поръчката от сайта да опиша материалите! Иначе дрождите според мен не оказаха някакво огромно влияние. Предполагам и един Нотингам ще свърши работа!