Вълчи овесен стаут 2-ро място Black Rhombus 2017

[LivingInChaos]

Здравейте колеги,
Дойде време да се поровя и да открия какво съм правил за стаута, който взе сребро на Black Rhombus 2017.
Първо да вметна, че ми се губят записките и не съм много сигурен за някои неща като точната доза на хмела.
Така:

4 кг. Munich Malt Type 2 (Мюнхенски малц тип 2) Вайерман Германия
0.3 кг. CARAAROMA® Карамелен малц
0.3 кг. CARAAMBER® Карамелен малц
0.5 кг. Special-W - нов вид специален карамелен малц
0.4 кг. CARAFA® Special Type 2 (Тъмен печен малц тип 2) Вайерман Германи
0.1 кг. Печен ечемик
0.4 кг . Овесени ядки от магазина

60мин на 66 гр.
10 мин - 72 гр.
78 - машаут

Challenger - 20gr за 60мин
Challenger - 20гр. за 5мин

дрожди : New World Strong Ale M42 - Mangrove Jack's Craft Series

Ферментацията мина на около 18гр.



1 бр. New World Strong Ale M42 - Mangrove Jack's Craft Series - 10 g 6.70лв.

[MadButcher]

1 бр. New World Strong Ale M42 - Mangrove Jack's Craft Series - 10 g 6.70лв.

Дрождите ако ги намерим да друга цена да купуваме ли или само тия от 6.70лв. стават?!

[LivingInChaos]

Ахахахах, просто ползвах поръчката от сайта да опиша материалите! Иначе дрождите според мен не оказаха някакво огромно влияние. Предполагам и един Нотингам ще свърши работа!