American IPA с круши и WB-06
Публикувано на: 21 Авг 2015, 20:10
"cervesa" би казал че, това е "nonsense" , но все пак споделям рецептата, защото на мен лично много ми допадна.
За 20 литра:
4,5 кг. Пейл Ейл
0,5 кг Караамбър
0,5 кг Карапилс
Хмел: БГ каскейд - 50гр - 20 мин;
50гр - 10 мин;
50гр - 5 мин:
Цитра - Whirpool 50гр 15 мин.
350гр круши в казана по време на варенето (дребни, ароматни, селски круши)
Еднотемпературно озахаряване 45 минути на 67°С
Търсех цитрусови аромати от хмела, аромат и вкус на круши и ароматите на вайцен.
Получи ми се
Поздрави и наздраве.
За 20 литра:
4,5 кг. Пейл Ейл
0,5 кг Караамбър
0,5 кг Карапилс
Хмел: БГ каскейд - 50гр - 20 мин;
50гр - 10 мин;
50гр - 5 мин:
Цитра - Whirpool 50гр 15 мин.
350гр круши в казана по време на варенето (дребни, ароматни, селски круши)
Еднотемпературно озахаряване 45 минути на 67°С
Търсех цитрусови аромати от хмела, аромат и вкус на круши и ароматите на вайцен.
Получи ми се
Поздрави и наздраве.