forum.beer-bg.com

Случайно ми попадна лабораторен дестилатор. Два броя.
Има вграден нагревател, монтиран в стъклена тръба, напълно отделен от нагряваната течност.
Има охладител и още някакви непознати за мен части. Изглежда много прецизна изработка, произведен в Германия.

Мога само да предполагам как се използва. Вероятно някой сръчен пивовар може да импровизира от него... знам ли... ебулиометър?

Продавам го. Идея си нямам колко може да струва. Колкото предложите.

Предпочитам лично предаване, защото е тънкостенен и със сигурност чуплив. Намирам се в София, ж.к. Гоце Делчев, но скоро няма вече да съм там и предаването ще се усложни.

Няма желаещи?

Подарявам ги.

може би в rakiyata.com ще има интерес

Работният им обем едва ли е повече от 200мл.
Щом няма интерес, ще ги предложа в един магазин за лабораторна стъклария втора ръка.
Свиди ми да изхвърлям нещо подобно в контейнера за стъклен амбалаж.

Удачен е за определяне на алкохолното съдържание на бира, вино и други - чрез микродестилация.
Аз съм си направил за тази цел самоделен такъв. Даже мислех да пускам тема, но нещо все нямам време да го снимам как работи.
Това е и всъщност един от най-точните методи за определяне на алкохола в бирата или виното.
За съжаление не е най-бързия.
При мен използвам за загряване газово малко котлонче, а обемът на дестилираната бира е около 400мл.
Целия процес по дестилацията на тия 400 мл. бира отнема около 30-40 мин.
След което имам да измеря колко алкохол има в дестилата, който е около 70-80 мл.
В магазина съм подсигурил един доста прецизен алкохол-метър , който е точно за тази цел създаден
http://beer-bg.com/index.php?main_page= ... cts_id=451
За целта трябва да се подсигурим че количеството на дестилата ще е достатъчно за да изплува този спиртомер и освен това - дестилатът да е в диапазона 15-20% ABV
Именно и затова съм си го направил дестилаторчето да е с обем 400мл. бира (0.4х0.05=0.02 или 20мл. чист спирт, които заедно с още 60мл. вода дават общо грубо 80 мл. разтвор с концентрация 25%)
Т.е. при дестилация на 400мл. бира с алкохол около 5% ще се получи 80мл. водно-спиртен разтвор с алкохол около 25%
При по-слаби бири -съответно ще е по-разреден, а при по-силни може да се наложи да се дестилира по-дълго време за да вкара повече вода и да падне под 20%, съответно обемът пък ще е по-голям.
Измерването на точния обем дестилат е от ключово значение, поради което е по-добре да се прави претегляне с електронна везна с точност поне 0.1 гр. и чрез таблици за връзка между алкохолен процент и плътност да се изчисли точния обем, тъй като ABV е обемен процент , а не масов.
За по-неотговорно мерене може да се ползва и този алкохол-метър :
http://beer-bg.com/index.php?main_page= ... cts_id=450

Меренето на алкохола с ебулиометър е по-бързо, но не е по-точно. Особено за бирата, където има стилове с много голям остатъчен екстракт или прекалено силно охмелени и т.н.
Освен това аз поне не съм намирал верен диск на Дюжарден за бира. Всички които са разпространени в нета са за вино

Ок, колега Dejmos, аз съм мераклия за единия. Все още не знам как и за какво да го използвам, но както каза и ти, жалко е да бъде изхвърлено такова "нещо". Кабел да го захраня имам.
Ще говоря с ilu6a за възможности. Той е физик, но има много широки интереси. Ако не подскаже нещо, ще пусна тема в ракията точка ком. Все ще има забавление!!!
Предаване - на следващата Шопска среща. На която сме и двамата, де! На последната, Коледната те нямаше. Помня аз. А имаше 4 вида Коледни бири за проба.
Ок. Ще се реванширам с бири, вина, и малцово уиски, не мое, на колега от Плевен. Просто за да имаш база за сравнение.
Поздрави!

Ок, няма да ги изхвърлям.
Ще ми създадат малко ядове при преместването, но какво да се прави.
Колегата Христов си запази единия.
След описанието на Виктор май ще задържа другия.