forum.beer-bg.com

Поръчвам до 2-3 дни 10 броя от тези машинки. Цената ФОБ е 265 долара (+13 м серпентина + спидер за хмела). Предполагам, че LCL доставката ще дойде към 200-250 долара. Имам още 70 евро за спедиторската фирна (оформяне на митн. декларация и други митн. формалности), ДДС - 20% и Мито - 2,2%. Всичко ще седне на около 630 лв/бройката.
Ако има желаещи нека ми се обадят (смятам да си сложа само 20% надценка) - цената ще бъде около 750 лева.
Тел: 0896625132 Неделчо

Това е по-евтин вариант на Grainfather, но като за тези пари не може да стъпи на Grainfather-a. Общо взето и аз щях да си поръчвам но ме отказаха ревютата. За жалост първообраза е двойно по-скъп и се отказах засега.

Отказвам се да поръчвам - разубедиха ме някои приятели. А и като се замисля - това нещо спестява много малко от труда. По добре е да инвестирам в по-големи съдове, а те са много по-евтини.

Аз варя с такава и имам над 20 варки, много съм доволен. Има тънкости, които научих по трудния начин - например водата за озахаряване е 6 л + кг. Малц х 2.7 или за 5 кг около 19.5 л. Иначе загаря и почват да се включват защити. Промиването е лесно и докато загрява за варене обикновено съм приключил, което пести време, ефективност докарвам висока. Трябва търпение след охлаждане при прехвърляне във ферментатора, защото филтъра се затлачва с хмел и други утайки и върви бавно, но за сметка на това бистро. Обикновено го накланям и на канелката съм монтирал маркуч, който влиза във ферментатора и чакам поне час. Има програмиране на температурните паузи и може да го оставиш без надзор и да си вършиш друга работа. Аз съм доволен.

Аз много мислех да инвестирам в такава машинка, но това което ме спря е, че се губи удоволствието от това сам да си сътворил оборудването и да пиеш бира изцяло направена от теб. Другото е, че има ограничение за количеството. С казани и бидони може да ъпгрейдваш постепенно и да качваш количества. Затова се ориентирах към 3 съдова система и сега на есен като започна пак да произвеждам, ще си взема голяма хладилна чанта и още един неръждаем казан по-голям. За парите на тази машина (750лв) може да се купи 1 хладилна чанта 50л за 130лв, два казана(70-90литра) по 100лв за варене и подгряване на водата + всички джунджурии по направата на системата, за не повече от 200-300лв и спокойно да си вариш по 50-60 лира бира. Все пак всеки сам си решава как и с какво да прави бира, това е хубавото на домашното пивоварство.

Подкрепям ultrashock - трябва да има граница на автоматизация и всеки сам решава къде да бъдя тя --- колкото повече автоматизираш толкова повече се губи удоволствието от самото създаване на бирата.

Е, ако сами си направим оборудването и приложим някаква автоматизация на отделни етапи, няма да загубим удоволствието.
Защото другата крайност е да правим всичко ръчно и да изхвърлим термостатите...