Колеги, ако някой от вас няма да вари в събота, а има желание да е замесен във варка, може да заповяда в KANAAL - от 14 часа мислим да спретнем съвместна демонстрационна варка с Жоро от "Айляк" и една от колежките ни домашни пивовари - Надя, която е барман там. Да става веселба. Ако имате познати, които още не варят, а искат да гледат как се случва, може да им кажете и на тях. В KANAAL има и интересни нови наливни бири, така че може да се "уплътни" добре следобядът. А в края на следващата седмица можем да отидем и да честитим на Боби и Митко откриването на пивоварната им в Горна Баня. Всеки момент трябва да обявят официално датата и часът на събитието, но по неофициална информация - 14 ноември.
За следващата среща на софийските домашни пивовари - ако сте съгласни, да мислим последната седмица на ноември или, както предлага Мая, първата на декември. Мястото вече твърдо предлагам да е Il Mondo в х-л Рила. Кухнята все пак се оказа, че работи и вечер и ми похвалиха готвача, че бил доста добър