forum.beer-bg.com

Привет колеги:
Знам,че повечето от вас мислят за Есенния празник на бирата-но идва време и за новия сезон за виноделие !
Та с две думи да споделяме....кой какво грозде купи,и какво мисли да го прави -успех:

Сезона на виното е ,аз също съм на гроздова вълна.Правих бяло мускатово ,в момента ферментира мерло с каберне и чакам до някой ден да стане и мавруда.Цените са следните:


мерло - 80ст.
каберне -70ст
мавруда ще е и той толкова 70- 80 ст .
това са за малки количества до 200кг за по- големи цената се договаря .Поздрави от мен

Каква е захарността на Мерлото?
Чувам,че е качествено тази година!...Тази седмица мисля вече да го копувам.

Ako има ще купиш при нас вече е почти обрано захарноста в петък беше 25.3,то няма за кога да чакаш.аз сега чакам мавруда ама той е 20.5 градуса в събота е мерено.

rajev написа:Сезона на виното е ,аз също съм на гроздова вълна.Правих бяло мускатово ,в момента ферментира мерло с каберне и чакам до някой ден да стане и мавруда.Цените са следните:


мерло - 80ст.
каберне -70ст
мавруда ще е и той толкова 70- 80 ст .
това са за малки количества до 200кг за по- големи цената се договаря .Поздрави от мен

Колега, а би ли ме насочил от къде мога за си взема черно грозде ( към 150кг. )?А ти продаваш ли? Пощата ми е gandy888@abv.bg
Благодаря.

И аз купих мерло тази година на 80ст.
25P захарност.

Това са цените около Пловдив или по точно село Брестник.Мерлото се обра и кабернето почти свърши.Варианта е да чакаш мавруда който днес даде 23.3 захарност мерено е със професионален захаромер с термометър и корекция.Мен 23.3 ме устройва и утре мисля да си взема 200 кг.Ако си близо до Пловдив може да си купиш цена 80ст.

Благодаря за информацията колега, но днеска не издържах и отидох до борсата на Първенец, където си намерих мерло за 80ст. и захарност към 25+,та днеска си играх цял ден със смилане, чистене на чепки и заквасване и вече съм по-спокоен за зимата...

В петък взех мерло и каберне от Асеновградско. Захарност - малко над 27, мерено с 2 рефрактометъра. Качество - отлично, след уговорка гроздето се бере същия ден, цена - 90 стотинки. Производителят е професионалист и за това ходя втора година при него (да се слави името на г-н Председателя). Тази седмица ще оберат последните тон - тон и половина. При желание някой да закупи, пишете на лични. Успешна кампания!

@Foreigner

Като каза Асеновград. На 5 октомври купих 225кг. 50/50, мерло/каберне. Купих го от София, Люлин. След като го сипах, премерих захарност - 28. Човекът каза, че гроздето е от Асеновградски район.