forum.beer-bg.com

Ката почитател на узото, моля ако някой има идея как се прави да сподели.Изрових от избата една много стара бутилка дето дядоми е правил анасонлийка.Сипах си една и направо неможах да повярвар-УНИКАЛНО.Бог да го прости дядо ама рецептата неможа да ми предаде.Който може да помага.

Ех Узо, с нетърпение ще чакам някой да отговори ,аз също от дълго време искам да разбера технологията. За сега наздраве с биричка .

@rajev,подготви си сериозен подкуп,и ще те открехна за домашно УЗО

Cervesa,само кажи.Всичко хубаво на този свят си има цена

Включвам се в подкупа, няма да оставим колегата @rajev сам да се гърби.

Бай Темелко ако кажеш прасе ще колим ,ако кажеш агне ще пълним,ако кажеш цигани ще бием само кажи как УЗО да направим

Първо да набием циганите

Степ бай степ:
За да направите добро узо ви е необходимо добре,ама много добре узряло бяло грозде,от сорт,който няма силен аромат.т.е. ако правите ракия от него,тя не трябва да е ароматна.Гроздето се смила и се оставя да ферментира,като се внимава да не се допусне оцетно кисела ферментация.Задължително,чепките се премахват..... утре повече

Чакаме следващата стъпка..................

За да берем добро грозде,грижите за него започват още от ранна пролет. Особено през дъждовни години,каквито са последните това е важно.Аз например вече съм направил 3 пръскания на лозето и асмата......

Пък аз ще карам малкия да ака на лозата, че има психологически проблем.