Дискусия за методи, съдове, проблеми при озахаряването на кашата.
Модератор: Martin
от st_jivko » 03 Юли 2015, 18:04
В тази таблица са дадени фазите на действие на ензимите в малца според
температурата и pH.
-
st_jivko
- Майстор на лакардията и пивоваренето
-
- Мнения: 324
- Регистриран на: 01 Мар 2015, 15:02
- Местоположение: гр.Ямбол
-
Назад към Озахаряване
Кой е на линия
Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 2 госта