forum.beer-bg.com

Здравейте,

Сварихме лагер, който е кегиран и газиран. Проблемът е, че не успяваме да го извадим от кега. Излиза на пяна и бирата не е газирана. Отворихме веднъж кега, за да я проверим и беше перфектно газирана.
Ползваме пин лок корнелиус кег, 3,9 метра бирена линия с 6 мм вътрешен диаметър.
Пробвали сме промяна в налягането и температурата, но резултатът е същият. Наляганията са задавани според таблицата, съобразно темоературата. Бирата става на пяна в маркуча и изтича с висока скорост. Пробвахме и без налягане, пак става на пяна, въпреки че скоростта е по-ниска.

Моля, споделете, ако имате идея какво да правим, че изпихме близо 20 литра разгазирана бира от проби. Благодаря!

Според мен 4 метра бирена линия е много голямо. Аз съм с бал лок с линии по 1 метър и 1.5 метра и смятам, че това е оптималната дължина. Ако имаш възможност пробвай с по къса линия. Друго - с Куик дускънект ли си или маркучите са захванати с скоби? Ако влиза от някъде въздух (или излиза) в маркуча също ще имаш подобен ефект.

Здрасти,

Със скоби. Линията е дълга, защото четохме, че колкото по-дълга линията, толкова по-малко пяна.

Правилно за линията. Крана какъв е? Има ли flow control? Малко повече информация и снимки? Имам опит с такива проблеми.

Няма, с cobra party tap e. След малко ще пратя снимки.

Малко глупав въпрос, ама все пак. Правилно ли са ви сложени вход (СО2) и изход (бира)?

Пращам снимки

https://drive.google.com/open?id=0B6dD9 ... BZTEVEWXdB
https://drive.google.com/open?id=0B6dD9 ... hfbVpGamlZ
https://drive.google.com/open?id=0B6dD9 ... Z2dmh4X3Jj
https://drive.google.com/open?id=0B6dD9 ... pUeWdYa2dR
https://drive.google.com/open?id=0B6dD9 ... BVQ3VteXNn
https://drive.google.com/open?id=0B6dD9 ... lkb3RPY0Nz
https://drive.google.com/open?id=0B6dD9 ... tQek96RnYw

Може ли малко по-ясна снимка на манометрите. Не съм много сигурен, но това май е дебитомер за СО2, а не регулатор на налягането.

https://drive.google.com/file/d/0B6dD9Y ... 4X3Jj/view

Едното наистина е дебитомер а CO2, но третото, което е вързано отстрани с черния маркуч е ръчна помпа с манометър, разграфен в барове - жълтият циферблат с черните цифри.

Колеги, нищо добро не чакайте с това кранче 5 бройки в нас имам, как ли не съм пробвал да искарам повече от 1/3 от чашата бира и 2/3 пяна.
Мога да ви препоръчам някои съвети да изкарате нещо
Пробвайте да намалите налягането при разливане до 0.4 - 0.6 бара (само докато пиете)
Намалете фи-то на маркучите и увеличете дължината.
Пробвайте с денивелация да наливате (кега на земята, някой качен на стол налива от поне 1.5м височина от кега)
Охладете бирата до 4-5 градуса.

Вземете си кран с flow control.