Охлаждане на бирата във ферментатора преди бутилиране

[petiomalchev]

Зимата беше лесно да охладя бирата след края на ферментацията /за по добро избистряне/, местех я в неотопляемо помещение и готово.
Лятото и в мазата е около 20С, подходящ хладилник нямам да вкарам бидона.
Че реших проблема със замразени бутилки във фризера наредени около бидона и завити с 4-5 пласта изолация за ламинат 3мм.

[lhristov]

И до колко пада темп. вътре така?

Аз след 3-4 тия ден бурна прехвърлям в 10 литрови. След 2-3-4 дни слагам по 2 от тях в хладилника (имам бирен) за денонощие и след това бутилирам. Т.е. наливам сирапа или неферм. бира в нова бутилка и преливам отново. Чак тогава бутилирам.

[petiomalchev]

Не съм я мерил но маркуча и тенджерата в която преливам правят отвъншната страна конденз.