forum.beer-bg.com

В магазина не намерих нищо подобно, дори не знам как би се наричало на български. На английски е auto-syphon и май е най-удобния начин да източване от ферментори тип дамаджана (бутилка от минерална вода).



Няколко "напомпвания" и течността потича, без смучене, духане, наливане с вода/саниитарен препарат или нещо друго от сорта (каквито методи разгледах доста).

Вие как се справяте, когато няма канелка?

/сори за новата тема по дребен въпрос, но не намерих по-подходящо място, разделът за начинаещи е заключен/

Така е, няма го ...
Но като се има пред вид и че преди 2г. ни сайта го имаше , нито някакъв малц можеше да се намери.
А разнообразието от хмел беше - два до три вида и то само ако бай Асен се навие да пакетира на по 200гр.
Амбицирал съм се да доставям всякакви неща, но точно тоя автосифон досега не ми е попадал.

Поживем, увидем ...

О, темата ми не е критика към асортимента (ти виждаш каква ми е първата поръчка - като хлапе в детски магазин ), а питане каква е чуждата практика. Викторе, ти как разливаш от съд без канелка?

Лапам, смуча и гълтам

(да ме прощават магистралните мадами)

Отиваш в магазина за авточасти и си купуват такава помпа, ако не те е страх да засмучеш пиво

На мен пък тази първата глътка от сифона ми е най-сладка

Автоматичен сифонен маркуч, може да се направиш и сам, като си купиш от магазините за ВИК:

- възвратен клапан 1/2”


- щуцер-маркуч 1/2”


- прозрачен маркуч според диаметъра на щуцера, но да се надява стегнато за да не ползваш скоба

На възвратния клапан премахваш пружинката, която натиска клапанчето /пружината е от тънка тел и лесно се отстранява/. Щуцера го завиваш към възвратния клапан от към страната на клапанчето /естествено уплътняваш резбата /. Към щуцера надяваш маркуча и си готов. Пъхаш във ферментатора възвратния клапан, изчакваш да се запълни маркуча с течност, помпаш няколко пъти и трябва да потече. И още нещо, хубаво е маркуча, частта, която влиза във ферментатора да се укрепи с неръждаема или стъклена тръбичка за да може маркуча да стой прав, докато се помпи.
Такава система ползвам за претакане на нафта, но не виждам причина да стане и за бира. Като цена няма да е повече от 10-15лв.

Като се разрових из нета, открих проста система за претакане, която създава начално налягане във ферментатора с помощта на помпа или бутилка с въглероден двуокис. Лесно изпълнима от домашен майстор.

Като идея автосифона, който си показал - от неръждаема тръбичка и неръждаемо бутало:

Здравейте колеги.

И аз днес си направих една ( джиджавка ) за пълнене на бутилките. Идеята тук ми е да се ограничи достъпа на кислород от разплискването на бирата в момента на започване на пълненето. Идеята съм взаимствал от т.нар "bottle filler" с, който пълнят в доста от клиповете които съм гледал. Виждал съм някъде въпросното устройство за 45 лв но не помня в кой сайт беше.. а и ми е малко скъпичко, а това което сътворих ми излезе без пари и си върши работата доста добре.
Ползвах тръбичка ( не знам как точно се казва това ) от поилка за гризачи ( домашни любимци ) , чак сега осъзнавам колко е смешно... Та тази тръбичка е снабдена с топче което при натискане пуска течността, която се намира в поилката.

След това го набутах в калъфчето от термометъра, който си купих от е-магазина - пасна си като песница на нос Това ще е частта, която ще пъхам в бутилките и трябва да е по твърда за-да може да се притисне леко в дъното и да се освободи течността. Когато се напълни бутилката, устройството се отлепва от дъното и подаването на течност спира до второ притискане без да се разплисква ( точно както исках да бъде) Първоначалното засмукване с уста си остава, но само веднъж.

Пробвах с вода и работи, бутилка от 0,5 литра се пълни за около минута. Продавах преди време аксесоари за домашни любимци и от там са ми останали 3-4 поилки (нови) та ако на някой му хареса идеята мога да му пратя поилчица безплатно ако няма от къде да си намери. Ура-Ура.