forum.beer-bg.com

Чудно ми е кои са най-ароматните хмелове, като №1 мисля че е Цитрата, пробвал съм общо 5 или 6 хмела но другите не мога да ги класифицирам поради малкия ми опит.
Цитрата увита в две найлонови торбички умириса хладилника

Цитра, Нелсън, Мозаик, Сапфир, Мандарина Бавария за мене. А и Халертау Блан не лъже.

Цитра, Центениъл, Съмит, и останалите американски сортове .. Тука малко ме съмнява че са ги моднали генетиците (особено за Цитрата)
Аурора ... (казват че приличала на марихуана)
Жатец , Мителфрю, Тетнангер (земно, тревисто) Що им викат благородни - не знам, ама са различни от другите
Голдинг или Фугълс (бонбонени сладникави)

Даже и Магнума има характерен аромат, нищо че е горчив сорт.

Уточнение тука, че някои сортове са доста силни на аромат, други просто интензивен специфичен аромат. Цитрата комбинира и двете.

Цитрата е хубаво да в завъдим, харесва ми , но не ми харесва цената и.
Правил съм 2-3 опита с познати за контрабанда ама..
Честно поне на мен иде един момент в който ми писва от цитрата и искам нещо класическо,
Може би моята класация
Цитра ,Амарило
Като ИПА бруталист най драги са ми херкулес, магнум, фюгълс.... Перла и халертау също преобладават в рецептите ми

Баварска мандарина, Цитра.

Често ползвам Нортъртн Брюър.