forum.beer-bg.com

На долният линк има обяснение как да си направим бира от кит на Muntons:
http://www.muntonshomebrew.com/wp-content/uploads/2014/06/Muntons_Premium_full_special_instruction.pdf

Никога не съм използвал подобни китове, но от опита ми с All Grain, тука не виждам нищо общо. Сипваш във ферментатора и разбъркваш. Даже няма варене, аериране, а за стартери да не говорим... бухаш дрождите отгоре пък каквото стане.
Още по-странното е че дрождите за лагер и за ейл ферментират при едни и същи условия при това на 18-20гр. Да не говрим, че няма диацетилна пауза. Недоумявам как от това нещо става бира!

Вчера ми дадоха едно лагерче правено с този кит да го опитам и аз затова реших да се позаинтересувам за технологията. Леко съм притеснен какво ще пия всъщност .

И тез се пиашт в сайта - homebrew!! Американци...

Не се притеснявай, пий смело!. Правил съм веднъж лагер и веднъж стаут - станаха прилични бири, по-добри от масовите купешки и доста по-зле от All Grain, както установих малко по-късно.