forum.beer-bg.com

http://dox.bg/files/dw?a=bf592d800c


Колеги, положението е малко извън контрол... Какво да правя? Снощи ми се стори че има достатъчно място във фементатора, но явно не е било така... Това се случва около 14 часа след началото на ферментацията.

На мене често ми се случва - чистиш, слагаш салфетки и кухненска хартия около гърлото да попива и поне два пъти на ден доливаш в клапана, по възможност със стерилизиран разтвор, като спре - може да смениш клапана (преди да спре няма смисъл - за час пак ще стане същия). Не съм забелязал да се отразява някак на бирата впоследствие.

На мен като ми се случи удължавам клапъна (някъде имаше снимки) слагам един маркуш към метър върху клапана а другия край в буркан с вода - получава се малко като сифон и не може да вирне чак в буркана