Brewdog - PUNK IPA

[KpaTyH]

Това си важи за всяка IPA, a Пънк-а не е нещо особено...

[ultrashock]

Аз имам по-различно мнение по въпроса, което споделих и в ФБ групата. Знам, че ще има ответен удар от разбирачите
Правих бира по тази рецепта, цялата варка беше на бутилки, тогава нямах кегератор. Бирата се получи страхотна, доста близо до оригинала.
Обикновено като ходя на гости, нося бира. Е при леля ми няма кой да я изпие, освен аз, та след 7 месеца имах възможност да я опитам. Бях я етикирал и видях от коя варка е - именно PunkIPA Clone-а.
Опитах я и бях приятно изненадан - беше още по хубава и ароматна от преди половин година. Т.е. за този период не беше загубила качествата си, а точно обратната - беше ги подобрила и най-вече аромата.
Може да е единичен случай или знам ли и аз, но сетивата не ме лъжат

[Martin]

Това си важи за всяка IPA, a Пънк-а не е нещо особено...

Тука няма да се съглася.
Пънка е една от най-добрите класически IPA, без последващите изкъзици дипа, мипа, сешън, мешън, милкшейк и на майка му онова.
Тази бира направи Brewdog една от най-големите в света. Познавам хора (жена ми включително) които пропиха IPA точно заради пънка.

[MadButcher]

Така и не можах да вдяна тая мания по клон-рецептите, никога няма и да направя. Предпочитам да вложа собствения си вкус, фантазия и търсене на нещо ново, отколкото да се мъча да наподобявам нещо си и някого си, колкото и велик да е.

[KpaTyH]

Марто, и мен едно време ме кефеше, но тази зима нещо не ме впечатли...или не е като преди или вкусът ми се е променил