forum.beer-bg.com

Този уикенд съм замислил да забъркам един амбър ейл. Ето рецептата която мисля да правя, че да видим до къде ще я докарам.

Пейл ейл малц - 4кг
Карапилз - 0.5кг
Карамюних 2 - 0.2кг
Speacial W - 0.2кг
Портокалови кори около 20гр
Кориандър около 5гр

Хмел:
Centennial (използван за сухо охмеляване на стара варка) - 20gr - 60min
Mandarina Bavaria - 20gr - 10min

Дрожди - S-33

Целя около 30-35 IBUs. Чудя се още и за сухо охмеляване. Ще докладвам какво ще се получи.

Привет! Портокавите кори на какъв етап се слагат? Колко литра ОГ получаваш?

Последния амбър който ми даде беше супер Мартине.