forum.beer-bg.com

Здравейте колеги. След проявен интерес от страна на представители на магазин Бриколаж, постъпи запитване за участиен на представители на АДПБ на няколко техни събития в столицата. Както Виктор беше писал във фейсбук, Бриколаж предлагат система за домашно пивоварене, както и доста консъмативи и аксесоари, и дефакто на твзи си продукти те правят презентации. Тяхното предложение е ако искаме да присъстваме на тези презентации, като представители на АДПБ, да представим продуктите на нашето хоби, да представим книгата която продаваме, както и да запознаем публиката с общата идея на пивоваренето, процеси и тн. Също така проявяват интерес за дълготрайно сътрудничество с АДПБ, които детайли са все още в процес на уточняване.

Конкретното предложение сега е за две събития:
Първото е на 13.10.18 събота в The Mall на Цариградско шосе, от 11 до 15ч. в основния атриум, срешу главния вход. Първоначалната идея беше да се направи демонстрационна варка, но от мола не са се съгласили, поради това че е на закрито и ще има доста изпарения и миризми. Остана варианта ние да се включим с представяне на наша бира, книжки и тн.
За целта ще има предвиден щанд за АДПБ, на който ще можем да сложим бутилки, както и наливната инсталация на асоциацията ако има участници с канти. Също ще сложим кутията за дарения ако има желаещи.
Второто събитие е споменатото от Виктор в Ринг Мол, което засега се отлага за 20 и 21 октомври, за което все още нямам детайлна информация. Ще я представя като дойде.

От нас се изискват ентусиасти, които да искат да си представят бирите Не е необходимо да е голяма група, 3-4 човека е съвсем адекватна бройка, предвид събитието.

ако се чудите за нещо, пишете
поздрави Стоян

Ако има нужда от книжки, мога да изпратя колкото пожелаете.
Както и самата кутия за дарения, която остана последно при мен.
Има дадени още 5 книжки на Лъчезар Войнов, които той смята да употреби в друго събитие в Троян.
Ако му останат, може да ползвате каквото е останало.

В Троян на 20 октомври ще има демонстрационна варка. Ще си замъкна лидълската тенджера и ще действаме. Организира го мой приятел от казармата. Ако някой от региона проявява интерес и иска да присъства, да ми пише. Надявам се да вдъхновя поне петима балканджии да си вземат книжката и да си пробват силите на бирения фронт.

65 човека са го разгледали това и никой даже няма мнение по въпроса?

Аз може да имам възможност за второто събитие в зависимост от точните параметри, но за първото нито имам бира, нито възможност.

Някак си успяхме да осигурим кворум за двете събития. Домакините от Бриколаж останаха доста доволни от присъствието ни, ние също, съдейки по потока от хора, които се заинтересуваха от това що е то домашна бира и има ли почва у нас. Продадохме 5 книжки, което предвид местата на провеждане ( молове) е доста добре. Качвам снимки от събитията.

още няколко неща
- има запитване за провеждане на такова събитие на 03.11.18 в магазина на Бриколаж в РингМол. от 11-16ч, като междувременно хора на брико ще направят варка с тяхната система.
присъствието се овъзмездява, така че ако има желаещи, пишете че да кажа на хората
...

А две думи за машинката? Какви са впечатленията, ще върши ли работа?

изглежда добре направен, не е тънка стоманата. има серпентина и помпа в комплекта, както и голям черпак за изгребване и малък контролен термометър. поддържа адекватно температурата чрез контролера и не даде склонност да се запушва помпата.
аз лично съм привърженик на този тип системи, въпреки че съм DIY Die Hard. ако живееш в апартамент и нямаш възможност за отделно помещение, това е супер компактно, лесно се мие и складира и няма да заемеш кухнята цяла неделя, което пък спестява междуособици Вярно, струва 1К, ама пък е готово за употреба сега.

Да кажа накратко за учебната варка в Троян на 20 октомври. Много добре се получи, домакините проявиха сериозен интерес и със сигурност няколко души ще започват да варят. Днес с дистанционни указания ще бутилират 20 литра кафяв ейл. Около 20 души се събрахме, варенето съчетахме с дегустация на 4 вида бира - белгийски вит, същото нещо, с добавени малини в края на бурната ферментация, червен ирландски ейл и стаут. Най-много се харесаха последната и първата, а малиновия експеримент одобриха две дами, които принципно не са големи любители на пивото.
Петте книжки, които взех от Виктор са пласирани. Друг е въпросът, че в суматохата ги забравих в София, но моят приятел ще идва другата седмица и ще им ги изпратя по него. Поставих само едно изискване - на конкурса през април поне един балканджия да се включи със собствена бира. Като ги слушах, там май ще се оформи някакъв кооператив - няколко души ще инвестират в оборудване и ще стартират със съвместни варки.