forum.beer-bg.com

Да е жива и здрава баба Руми комшийката. Даде ми 2 тенджерки по 30 л. за да ми спести мъките

Тази седмица очаквам да ги пусна в действие. Че и бонус пакет ми даде да ползвам и газовата си горелка
Та започваме с пълна сила,че има да гоним Викторчо и бай Темелко по производителност

Един акъл - щом имаш две по 30 л. - можеш да вариш 50л. и да ти остане 40 за ферментиране :
1. Озахаряваш в едната 30л. - 8кг. малц + 24л. вода
2. Промиваш с 32-35л. вода и събираш течността в двете 30-литрови тенджери по около 25 в тенджера.
3. едната я вариш на газ, другата на ток с бързовар 2 квата.
4. Като се изпари после пълниш едната до ръба 30л. и охлаждаш със серпентината, в другата има 10л. - нея охлаждаш на водна баня.
5. Пълниш ферментора с 40 л.

... И след две седмици търсиш 80 бирени бутилки

Викторчо добра идея , но пак искаш да ме вкараш в хамалогия. идейния ми проект беше докато озахарявам на 66 гр. на газовата горелка да подгрявам вода за промиване в другата, а накрая каквото сабя покаже