Safbrew T-58

Специални дрожди селектирани поради техният естерен и донякъде пиперлив пикантен профил.
Седиментация - средна.
Крайна плътност - висока.

Освен това са много подходящи за бутилково доферментиране на бирата.
Перфектна производителност за бири с алкохол до 8.5%, но могат да ферментират и до 11.5% алкохол (не екстракт !)