Safbrew S-33

Доста популярни дрожди с обща употреба.
Продуцират върховен вкусов профил и се използват за голям брой горно ферментирали бири, както и за специални такива - белгийски пшенични, трапист-бири и т.н.
Освен това са много подходящи за бутилково доферментиране и отлежаване, издържат на високи нива на налягане.
Прекрасни свойства да ферментират и бири с високо съдържание на алкохол (до 7.5%, но могат и до 11.5 да ферментират, макар и по-бавно)
Седиментация - средна.
Крайна плътност - висока.
Температура на ферментация - от 15 до 24 гр. Целзий.

Пакетчето съдържа 11.5гр. - достатъчни за около 20-25л. бирена мъст.
Ако се направи стартер - може да стигнат и за 30-40л. мъст.