Wheat Malt pale (Пшеничен светъл малц) Кастъл малт Белгия

Цената е за 1 кг.

Произведен от немска пшеница.
Идеалното зърно за всички пшенични пива - вайцени, Хефе-вайцен, Кристал-вайцен, както и за северноамериканските им варианти.
Добавя кремообразност, тяло и комплексен пшеничен вкус на бирите с горна ферментация.

Количество до 80% от зърнения баланс (за баварски тип вайс-бири),
до 50% за американски тип, до 7% за Алт-бир и Кьолш.

Ейлове : Хефевайцен, Кристалвайцен, Вайценбок, Дънкелвайцен, Алтбиир, Кьолш, леки и слабоалкохолни бири също.

Wort color 3.0-5.0 EBC
Wort color 1.7-2.4 Lovibond