Ирландски мъх 20gr.

Чист ирландски мъх (вид водорасли) изсушен и счукан.
Съдържа природния коагулант карагенан, който подпомага пресичането на белтъците по време на варката.
Допринася за по-бистра бирена мъст и от там и по-бистра бира след ферментацията.
Внася се в края на варката 15-20мин. преди охлаждането.
Дозата е около 5гр. за 20л. пивна мъст.
Цената е за 20гр. ирландски мъх.