Styrian Golding (словенски Голдинг) хмел - 2022г

Една от най-известните версии на широко разпространения английски сорт хмел - Голдинг.
Традиционно произвеждан в Словения още от средата на 19 век, където е бил внесен от Англия.
Произвежда се в известната област Щирия.
Има приятен хмелов аромат, напомнящ парфюм от цитрусови плодове (лимон) и бор.
Отлични качества за сухо охмеляване на ейлове.

Алфа киселини : 3-6%
4.5% - реколта 2014г.
3.8% - реколта 2015г. налична в момента.

Кохумулони : 26-29%
Отношение алфа/бета киселини : 1.7

Бирите с този хмел имат добри органолептични качества за приятна горчивина, хармонично свързана с аромата на хмел.