Даймънд (Diamond) Лагер - насипни 11гр.

Висококачествени професионални лагерни дрожди от производителя на Нотингам и Мюних - Лалеманд.

Цената е за 11гр. (Достатъчни за заквасване на 20л. бирена мъст при 12-15гр. темп. на ферментация, за 10 и под 10 гр. дозата да се завиши двойно или тройно или да се направи стартер)

* Бързо стартират и силно ферментират като завършват ферментацията до 5 дни при темп. над 12гр.
* Висока атенюация (свалят екстракта максимално близо до 0)
* Силата на ферментацията, времето за ферментация, както и атенюацията зависят от плътността на засяването, температурата и азотното съдържание на бирената мъст.
* Флокулиращ щам са - усядането на дъното се подобрява от студа, както и от вещества пречистващи агенти.
* Ароматът и вкуса са неутрални, не се наблюдават странични миризми (при добро боравене). Единствено може да се усети леко спадане на хмеловата горчивина поради флокулирането им.
* Най-добри резултати при температури : (10-15гр. Целзий) след правилно рехидриране.