ФОСФАТ КОМПОЗЕ - 50гр.

ФОСФАТ КОМПОЗЕ

Цената е за 50гр.(300-500л. мъст), за членове на АДПБ -10% отстъпка.

Диамониев фосфат / Тиамин

Активатор на ферментацията


ХАРАКТЕРИСТИКИ

Непредвидени климатични или санитарни особености (гниене), които понася гроздето, могат да доведат до значително намаляване на съдържанието на подхранващи елементи, естествено присъстващи в гроздето.
Доброто развитие на дрождите гарантира бърза ферментация, пълна и ефикасна, зависеща от тяхното подхранване.
ФОСФАТ КОМПОЗЕ позволява ефикасно попълване на липсата на различни хранителни елементи и така избягва замирането на ферментацията и трудностите за довеждане до края й.
Диамониевият фосфат, допринася в мъстите и вината амонячен азот (най-лесно усвоимата за драждите форма на азот по време на размножаването им).
Тиаминът (Витамин В1) е необходим за нарастването и размножаването на дрождите.
ФОСФАТ КОМПОЗЕ се използва добре също при: мъсти, по време на алкохолна ферментация
заготовката на маи предназначени за ферментация
ФОСФАТ КОМПОЗЕ спомага за поддържане на по-жизнена и изобилна популация дрожди по време на ферментацията.

РАЗПОРЕДБИ

Подхранващите соли (диамониев фосфат) са позволени, в максимална доза 30g/hl (изразено в соли).
Тиамин е позволен, в максимална доза 60g/hl.

НАЧИН НА ИЗПОЛЗВАНЕ

Разтворете ФОСФАТ КОМПОЗЕ в малко от мъстта или от виното (ок.10 L)
Поставете и хомогенизирайте, ако е възможно.
За подновяване на ферментацията, поставете ФОСФАТ КОМПОЗЕ в маята за реферментация.


ДОЗИРАНЕ

По време на алкохолната ферментация: 10g/hl.
При започване на алкохолната ферментация: 10g/hl до 20g/hl.